Un invito a scoprire sapori inediti e profumi avvolgenti in un ambiente di design che celebra l’incontro tra natura urbana e piacere conviviale

Quando il sole tramonta su Milano, c’è un luogo dove la città assume un fascino completamente diverso. Al tredicesimo piano dell’hotel Hyatt Centric Milan Centrale, il The ORGANICS SkyGarden ha svelato le sue carte per la nuova stagione, puntando tutto su un’alchimia perfetta tra ingredienti naturali e maestria tecnica.

La rivoluzione nel bicchiere

Il cuore pulsante della nuova offerta risiede nella carta dei cocktail. Sotto la guida esperta di Daniele Gentili, la linea Signature by Red Bull trasforma le note bio in percorsi gustativi inaspettati. Drink come l’Americano in Love, arricchito da Sherry al Parmigiano Reggiano, dimostrano come la tradizione possa essere reinventata con audacia. Parallelamente, l’Head Bartender Dennis Julian Mattos firma creazioni come il Red Milano e il Golden Spritz, veri inni alla città e alla sua vivacità.

Sapori da condividere

Non solo liquidi: la cucina risponde con piatti dal carattere deciso. Lo Chef Emiliano Nelaj ha ideato un menu che spazia dal pregiato Wagyu laccato al miso fino a proposte marine freschissime come l’Amber Fish. La filosofia è quella della condivisione, con gli Happy Bites che invitano a spezzare la routine e a godersi il momento in compagnia, magari gustando un Pan Brioche y Tomate con Jamón de Pata Negra.

L’atmosfera è quella delle grandi metropoli internazionali: luci soffuse, design curato e una vista che spazia dal Bosco Verticale ai nuovi grattacieli. Questo spazio si conferma come una destinazione imprescindibile per chi cerca un’esperienza che unisca l’estetica del luogo alla sostanza dei sapori, in un mix che solo Milano sa offrire.

A cura della redazione

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