Un dolce raffinato e gustoso, perfetto per sorprendere i vostri ospiti o per concedervi un momento di puro piacere; la combinazione tra mele, pistacchi e croccante pasta sfoglia rende questi fagottini una vera delizia per il palato

Ingredienti per una porzione

200 g Crema pistacchio Pistì; 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 4 savoiardi; 1 mela; 1 uovo; 2 cucchiai di zucchero( uno per la bagna e uno per la spennellatura); un bicchiere di acqua tiepida; zucchero a velo q. b.

Procedimento

Tagliare la pasta sfoglia in 4 parti uguali. Disporre per ogni rettangolino due savoiardi e spennellarli con la bagna preparata precedentemente con l’acqua e un cucchiaio di zucchero. Disporre sopra un cucchiaino abbondante di crema di pistacchi e ricoprire con gli spicchi di mela. Chiudere i fagottini come da video, spennellarli con un uovo sbattuto con un cucchiaio di zucchero. Mettere in teglia con carta da forno ed infornare a 180° a forno ventilato per circa 20 minuti, fino a quando non risulteranno dorati. Sfornare, decorare con un po’ di crema di pistacchi e spolverare con zucchero a velo.

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