Durante le vacanze natalizie Carlo Cracco ha portato l’intera famiglia, moglie Rosa, figli e suoceri, in vacanza nell’esclusivo resort Diamond Thudufushi alle Maldive.
Ma già in volo lo Chef ha sentito la nostalgia dell’Italia e soprattutto della nostra cucina. Quando le hostess della compagnia aerea Emirates gli hanno servito il lunch a base di pollo, come da lui richiesto, Cracco ha cominciato ad analizzare il cibo con molta attenzione, quasi sezionandolo, come spesso usa fare in veste di giudice con i piatti preparati dai concorrenti di Master Chef. E solo dopo una lunga e accurata ispezione Carlo ha preferito rinunciare, digiunando.
Una vacanza iniziata male, e forse finita peggio, dato che alle Maldive in cucina la fanno da padrone pesce e crostacei. Che Cracco non ama in modo particolare.
Ma già in volo lo Chef ha sentito la nostalgia dell’Italia e soprattutto della nostra cucina. Quando le hostess della compagnia aerea Emirates gli hanno servito il lunch a base di pollo, come da lui richiesto, Cracco ha cominciato ad analizzare il cibo con molta attenzione, quasi sezionandolo, come spesso usa fare in veste di giudice con i piatti preparati dai concorrenti di Master Chef. E solo dopo una lunga e accurata ispezione Carlo ha preferito rinunciare, digiunando.
Una vacanza iniziata male, e forse finita peggio, dato che alle Maldive in cucina la fanno da padrone pesce e crostacei. Che Cracco non ama in modo particolare.