Ecco la ricetta del tiramisù con crema al pistacchio del brand Pistì, passaggio dopo passaggio.

Ingredienti

Per la base:

  • 200 g savoiardi
  • latte per la bagna q.b.
  • granella di pistacchio q.b.

Per la crema:

  • 250 g mascarpone
  • 250 g panna fresca
  • 200 g crema di pistacchio Pistì
  • un cucchiaio di zucchero

Procedimento

Montare la panna con un cucchiaio di zucchero. A montatura completata, aggiungere il mascarpone.

Con una spatola o un cucchiaio, mescolare quindi la crema di pistacchio e sistemiamo in una sac a poche.

Immergere i savoiardi, uno alla volta, nel latte dolcificato con un cucchiaino di zucchero, e disporli in un piatto da portata uno accanto all’altro per formare il primo strato del dolce.

Sopra ogni savoiardi fare cinque ciuffetti di crema, servendosi della sac a poche.

Fare il secondo strato: intingere i savoiardi nel latte, disporli sopra il primo strato e infine guarnire con i ciuffetti di crema.

Concludere con una spolverata di granella di pistacchio. Mettere in frigo per qualche ora.