Ecco la ricetta del tiramisù con crema al pistacchio del brand Pistì, passaggio dopo passaggio.
Ingredienti
Per la base:
- 200 g savoiardi
- latte per la bagna q.b.
- granella di pistacchio q.b.
Per la crema:
- 250 g mascarpone
- 250 g panna fresca
- 200 g crema di pistacchio Pistì
- un cucchiaio di zucchero
Procedimento
Montare la panna con un cucchiaio di zucchero. A montatura completata, aggiungere il mascarpone.
Con una spatola o un cucchiaio, mescolare quindi la crema di pistacchio e sistemiamo in una sac a poche.
Immergere i savoiardi, uno alla volta, nel latte dolcificato con un cucchiaino di zucchero, e disporli in un piatto da portata uno accanto all’altro per formare il primo strato del dolce.
Sopra ogni savoiardi fare cinque ciuffetti di crema, servendosi della sac a poche.
Fare il secondo strato: intingere i savoiardi nel latte, disporli sopra il primo strato e infine guarnire con i ciuffetti di crema.
Concludere con una spolverata di granella di pistacchio. Mettere in frigo per qualche ora.